本網(wǎng)訊（通訊員 周蕾）近日，寧遠(yuǎn)縣市場監(jiān)督管理局組織縣食藥安委相關(guān)成員單位、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、餐飲服務(wù)單位開展食品安全專題培訓(xùn)。

此次培訓(xùn)以中央黨校（國家行政學(xué)院）食品安全培訓(xùn)班精編視頻課程為核心，聚焦食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、餐飲服務(wù)單位食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況，結(jié)合實(shí)際案例引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、餐飲服務(wù)單位加強(qiáng)食品安全法律法規(guī)、食品安全操作規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)習(xí)，以培訓(xùn)促規(guī)范、以規(guī)范促提升。

此次培訓(xùn)進(jìn)一步壓實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、餐飲服務(wù)單位主體責(zé)任，提升食品相關(guān)人員專業(yè)管理能力、守法經(jīng)營意識和食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范意識。同時(shí)，要求以食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”為遵循，嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，全力守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。