本網(wǎng)訊（通訊員 蔣李臻）為進一步保障廣大群眾的飲食安全，10月23日上午，寧遠縣市場監(jiān)督管理局特別邀請了部分縣人大代表、縣政協(xié)委員，共同開展了“隨機查餐廳”餐飲食品安全監(jiān)督檢查行動。

本次行動，檢查隊伍隨機深入寧遠縣各餐飲場所，仔細查看了餐飲單位的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員的健康證等相關(guān)證照是否齊全且在有效期內(nèi)，重點檢查了食材的采購渠道是否正規(guī)，有無索證索票，食材的儲存條件是否符合要求，是否存在過期變質(zhì)食品等情況。同時，對廚房的衛(wèi)生狀況，包括餐具的清洗消毒、廚房的環(huán)境衛(wèi)生等方面也進行了嚴格的檢查。

餐飲食品安全關(guān)系到人民群眾的身體健康，此次監(jiān)督檢查進一步增強了餐飲經(jīng)營者的食品安全意識，也為廣大群眾營造了更加安全放心的飲食環(huán)境。

“今后我們將繼續(xù)加大對餐飲食品安全的監(jiān)管力度，不定期開展檢查行動，嚴厲打擊各類食品安全違法行為，確保我縣餐飲食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)定向好。”寧遠縣市場監(jiān)督管理局餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管股股長姜雄說道。