本網訊(通訊員 胡海平 劉玉霞)連日來,寧遠縣市場監督管理局在全縣范圍內對肉制品銷售量大的大中型商場超市、農貿市場、肉類食品經營單位開展“拉網式”風險隱患排查整治。
本次行動通過檢查各類經營單位經營資質、索證索票制度等落實情況和肉類產品“兩證兩章”情況,源頭杜絕經營者銷售來路不明的肉類制品,對銷售未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格肉類產品行為進行嚴厲打擊。檢查中,執法人員還通過肉制品顏色、形狀、味道有無異常等情況排查是否存在銷售變質肉、注水肉等行為,同時將肉類食品標簽標識作為重點檢查環節,防止過期肉、問題肉流入市場。
此次行動共檢查肉制品生產企業3家次,肉制品經營單位130余家次,下達責令改正通知書6份,開展肉類專項抽檢36批次。該局將持續加強肉制品安全監管,加大對違法違規行為的打擊力度,確保人民群眾吃上“放心肉”。
來源:紅網
作者:胡海平 劉玉霞
編輯:李芳
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