本網(wǎng)訊（通訊員 眭寧宇）為持續(xù)推進(jìn)食品安全管理的高壓態(tài)勢(shì)，寧遠(yuǎn)縣文廟街道秉持天天都是“3.15”，時(shí)時(shí)不放松的安全理念，聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)督管理局文廟分局、學(xué)校及社區(qū)力量開展了一系列形式多樣的食品安全宣傳與監(jiān)管活動(dòng)，切實(shí)提升居民食品安全意識(shí)，筑牢轄區(qū)食品安全防線。

食品安全知識(shí)種進(jìn)校園。文廟街道聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)督管理局文廟分局深入轄區(qū)一小、十三小、雙板橋完小，通過發(fā)放宣傳資料、圖文講解和互動(dòng)演示向?qū)W生普及了如何辨識(shí)垃圾食品、食品選購(gòu)注意事項(xiàng)以及“七步洗手法”等實(shí)用知識(shí)，有效增強(qiáng)了學(xué)生的自我防護(hù)和食品安全辨識(shí)能力。

食品安全意識(shí)植入商戶。為推進(jìn)食品安全監(jiān)管常態(tài)化，文廟街道組織餐飲單位、食品經(jīng)營(yíng)戶及小作坊從業(yè)人員開展專題培訓(xùn)會(huì)。培訓(xùn)會(huì)結(jié)合法律法規(guī)與典型案例，重點(diǎn)講解食品加工、流通環(huán)節(jié)的風(fēng)險(xiǎn)防控，要求商戶嚴(yán)格落實(shí)索證索票、臺(tái)賬記錄及環(huán)境衛(wèi)生規(guī)范，有力壓實(shí)主體責(zé)任，系統(tǒng)培養(yǎng)安全意識(shí)。

食品安全執(zhí)法鞏固防線。文廟街道對(duì)野生蘑菇、生鮮等重點(diǎn)領(lǐng)域開展專項(xiàng)檢查。執(zhí)法人員深入商場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)及零售攤點(diǎn)，嚴(yán)查毒蘑菇、摻雜摻假、過期變質(zhì)等問題，責(zé)令下架不合格產(chǎn)品。同時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)向消費(fèi)者講解選購(gòu)注意事項(xiàng)，發(fā)放“便民服務(wù)卡”，鼓勵(lì)公眾參與監(jiān)督，形成社會(huì)共治格局。