本網訊（通訊員 楊雙茂 李帥 宋果）為推動屠宰企業安全生產和肉品質量安全工作有序開展，近日，寧遠縣農業農村局組織對湖南舜新食品有限公司開展安全生產、動物防疫、肉品質量安全等法律法規和業務知識專題培訓。

培訓會上，行業專家通過“理論授課+案例剖析”的方式，深入淺出地講解了生豬屠宰企業安全生產、生豬屠宰檢疫、生豬肉品品質檢驗等相關知識，同時還對《動物檢疫管理辦法》《湖南省生豬屠宰管理條例》進行了詳細解讀。

此次培訓全面強化了湖南舜新食品有限公司安全生產和食品質量安全的主體責任意識，進一步筑牢全縣肉品質量安全防線。