本網(wǎng)訊（通訊員 蔣柏順 柏順斌 周昕哲）為切實(shí)提升校園食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置能力，保障廣大師生飲食安全，4月10日下午，寧遠(yuǎn)縣人民醫(yī)院聯(lián)合實(shí)驗(yàn)小學(xué)在校園內(nèi)開展食品安全應(yīng)急知識(shí)講座暨安全事故應(yīng)急演練。

在知識(shí)講座環(huán)節(jié)，醫(yī)療專家系統(tǒng)講解了食品安全防護(hù)要點(diǎn)，結(jié)合校園實(shí)際情況，重點(diǎn)剖析了食品安全的常見風(fēng)險(xiǎn)、食物中毒的典型癥狀及科學(xué)規(guī)范的應(yīng)急處置流程，并現(xiàn)場(chǎng)演示"七步洗手法"等規(guī)范操作流程，在互動(dòng)交流環(huán)節(jié)，參訓(xùn)人員結(jié)合工作實(shí)際，就日常工作中遇到的食品安全問(wèn)題，如兒童飲食禁忌、食物過(guò)敏反應(yīng)、突發(fā)嘔吐腹瀉的初步處理等，與專家進(jìn)行了深入探討，進(jìn)一步提升了校園食品安全管理的科學(xué)性和可操作性。

隨后開展應(yīng)急演練，模擬了學(xué)生突發(fā)食物中毒事件的處置全過(guò)程。演練中，學(xué)校迅速啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，校醫(yī)初步處置后，迅速聯(lián)系寧遠(yuǎn)縣人民醫(yī)院急救中心，120急救人員5分鐘內(nèi)抵達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，按照"分類救治、快速轉(zhuǎn)運(yùn)"原則，將"患者"送往醫(yī)院進(jìn)一步治療。整個(gè)演練過(guò)程反應(yīng)迅速、處置規(guī)范。

此次演練采用"理論+實(shí)操"模式，通過(guò)專業(yè)講解和情景模擬，有效提升了校園食品安全突發(fā)事件處置能力，為筑牢校園健康安全防線提供了有力保障。